Nuestro objetivo es que el consumidor obtenga una experiencia única y sorprendente al probar la fruta de nuestras variedades. Para conseguirlo utilizamos técnicas tradicionales de mejora genética de frutas de hueso.

EMPRESA

SOBRE NOSOTROS

Ibergen nace como una empresa familiar especializada en el desarrollo de nuevas variedades de fruta de hueso. Gracias a la gran experiencia desarrollada durante muchos años de Juan Negueroles en el campo de la mejora genética, se inició nuestro programa hace 11 años en San Rafael del Rio (Castellón), y posteriormente ampliado a Caspe (Zaragoza). De esta forma, se puede evaluar y comparar las selecciones en dos ámbitos agroclimáticos diferentes, en lo que respecta a necesidades de frío invernal, textura del suelo y, temperaturas a lo largo del ciclo vegetativo de las plantas.

Desde un inicio, el objetivo primordial del programa era conseguir variedades con una excelente calidad gustativa, siempre sin olvidar la firmeza, y complementariamente, el período de maduración, color, tamaño y producción de las plantas.

Se ha conseguido una buena colección de selecciones y variedades con una gama amplia de su época de maduración, desde junio hasta octubre, y con una gran variedad de colores, firmeza y sabores que nos hace estar bastante satisfechos, por el momento. El programa está muy activo tratando de mejorar lo conseguido y desarrollando nuevas líneas de investigación con buenas perspectivas comerciales. El objetivo es crear una gama de fruta durante toda la campaña, con una tipología específica que pueda ser apreciada y reconocida por el consumidor.

Por otro lado, y de forma paralela, vamos estableciendo unas técnicas de producción que ayuden a desarrollar de forma óptima nuestras selecciones en su fase comercial

Tenemos establecido un programa de visitas a nuestras fincas demostrativas donde se puede evaluar la fruta de las selecciones tanto sus valores organolépticos como agronómicos

Estamos colaborando con algunas empresas punteras del sector frutícola en el desarrollo de las variedades y nuevas selecciones, tanto en España como en otros países como Italia, Francia y Chile y próximamente en Sudáfrica. Además de evaluar la fruta en las fincas, se estudia el comportamiento de las variedades en la cadena de frío y por último, la respuesta de los consumidores en diferentes mercados a nuestras selecciones.

INSTALACIONES

LOCALIZACIONES

SAN RAFAEL DEL RÍO

CASPE